1.5. Forum zdrowia dla rodziców „Jak przekonać dziecko do jedzenia warzyw?”
Spotkanie z rodzicami rozpoczęto informacją na temat zadań projektu „Zdrowo jem, więcej wiem”, do którego przystąpili uczniowie klasy II. Rodzice zostali zapoznani z poszczególnymi etapami (zadaniami) i z wiedzą, którą zdobyły ich dzieci podczas realizacji zadań projektu.
Przeprowadzono krótką prelekcję połączoną z prezentacją multimedialną „Zdrowo – kolorowo”. W prezentacji zwrócono uwagę na różnorodne możliwości komponowania posiłków tak, aby na talerzu znalazły się zróżnicowane kolorystycznie produkty. Zwrócono uwagę na stosowanie zasady „kolorowego talerza”, który ułatwi sporządzanie pełnowartościowych posiłków, a zarazem będzie apetycznie wyglądał. Przytoczono rodzicom informację na temat istoty różnych substancji odżywczych jakie znajdują się w warzywach i owocach z różnych grup kolorystycznych. Im na talerzu bardziej kolorowo tym lepiej dla naszego organizmu. Szczególną uwagę zwrócono na warzywa koloru zielonego i zawarty w nich chlorofil i jego zalety.
Podsumowując ważną rolę warzyw i owoców zwrócono uwagę także na to, że chronią one organizm przed wieloma chorobami, a czasem także leczą.
Rodzice z zainteresowaniem wysłuchali prelekcji, a po niej nastąpiła dyskusja. Rodzice dzielili się między innymi informacjami jak „przemycają” warzywa w posiłkach swoim dzieciom. Jak wyjazd do miasta wiąże się z zakupem nieznanego i niepróbowanego egzotycznego owocu, czy jakie tworzą śmieszne kanapki lub lody z owoców. W dyskusji wskazali na potrzebę wprowadzenia zmian w kształtowaniu prawidłowych nawyków zdrowotnych swoich pociech. Wiedzą, że tylko ich zaangażowanie i własny przykład przyczynią się do realizacji tego celu.
Przy okazji wywiadówki rodzice zapoznali się z dokonaniami swoich dzieci w trakcie realizacji projektu „Zdrowo jem, więcej wiem”. Byli zachwyceni wykonanymi orderami i księgą zagadek owocowo – warzywnych. Rodzice z wielkim zaangażowaniem zawsze włączają się do różnych akcji promujących zdrowy styl życia. Tak było w ubiegłym roku (Śniadanie Daje Moc) i w tym roku również przygotowali dzieciom owocowe koreczki z okazji propagowania zdrowych przekąsek w szkole.
Na koniec spotkania przekazano rodzicom ulotki z materiałem edukacyjnym „Jak przekonać dziecko do jedzenia warzyw?”
Alicja Chorąży